Măng Khô Rừng 100%

Quy trình: Thu hái thủ công bởi đồng bào dân tộc Luộc sơ – phơi nắng tự nhiên nhiều ngày Không tẩm hóa chất, không chất bảo quản Đặc điểm nổi bật: Sợi măng vàng óng, dày, giòn, thơm mùi khói nhẹ Khi ngâm nở đều, mềm, giữ vị ngọt tự nhiên Bảo quản được lâu, không lo mốc nếu để nơi khô ráoDinh dưỡng & Lợi ích: Giàu chất xơ, ít calo, hỗ trợ tiêu hóa tốt Thích hợp chế biến nhiều món: măng hầm xương, măng xào, măng kho…Cam kết: 100% măng rừng thật – hoàn tiền nếu phát hiện hàng kém chất lượng

Cách sử dụng măng khô rừng

Rửa sạch măng khô nhiều lần dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn.

Ngâm nước lạnh từ 3-4 tiếng hoặc qua đêm cho măng mềm và nở đều.

Sau khi ngâm, luộc măng 1–2 lần (mỗi lần 5–10 phút) để loại bỏ vị chát, sau đó rửa lại với nước sạch.

Chế biến theo món ăn yêu thích: Hầm xương, nấu canh: cho măng vào nồi ninh chung giúp ngọt nước. Xào, kho, nấu lẩu: măng giòn, ngọt tự nhiên, giữ hương vị núi rừng.

Cách bảo quản măng khô

Chưa sử dụng: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc. Tốt nhất nên đựng trong túi zip hoặc hộp kín. Nếu môi trường ẩm, nên để ngăn mát tủ lạnh để bảo quản lâu hơn.

Đã ngâm hoặc luộc: Để trong hộp kín, cất ngăn mát tủ lạnh, dùng trong 2–3 ngày. Nếu muốn để lâu hơn, có thể đông lạnh phần măng đã luộc.